BLOG - ARTÍCULOS INTERESANTES SOBRE VINO MEXICANO

El enemigo del vino no es la cerveza… es el refresco
El enemigo del vino no es la cerveza… es el refresco
Durante años se dijo que el vino compite contra la cerveza. Que si uno crece, el otro pierde. Que el consumidor elige entre malta o uva. La realidad es otra.... Leer más...
El vino no es elegante… es emocional
El vino no es elegante… es emocional
Durante años nos vendieron la idea de que el vino es sinónimo de elegancia. Copas perfectas, palabras en francés, restaurantes con luz tenue y gente hablando en voz baja. Y... Leer más...
¿Por qué en México sabemos más de tequila que de vino?
¿Por qué en México sabemos más de tequila que de vino?
Haz la prueba en cualquier reunión. Pregunta quién sabe qué es un reposado y qué es un añejo. La mayoría levanta la mano. Ahora pregunta qué es un tempranillo o... Leer más...
¿El vino natural es mejor… o solo marketing?
¿El vino natural es mejor… o solo marketing?
En los últimos años, el vino natural pasó de ser un nicho alternativo a convertirse en tendencia. Etiquetas minimalistas, discursos de pureza, palabras como “sin intervención” y una narrativa casi... Leer más...
La gran mentira de las puntuaciones de vino
La gran mentira de las puntuaciones de vino
“Este vino tiene 94 puntos.” Y automáticamente pensamos: debe ser extraordinario. Durante años, las puntuaciones se convirtieron en una especie de lenguaje universal del vino. Un número que promete objetividad... Leer más...
El vino mexicano no es caro… está mal entendido
El vino mexicano no es caro… está mal entendido
Cada vez que alguien ve una botella mexicana arriba de $600 pesos, aparece la frase automática: “Está carísimo. Con eso me compro uno español.” Y ahí está el problema. No... Leer más...